Борщ в семье, откуда я родом, был всегда. Как воздух. Когда пришло время варить его в собственной семье как-то даже и не заметила особых изменений в этой области жизни. А вот с появлением вкусовых пристрастий у детей борщ стал Борщом. Он занимал в моей жизни очень важное место около пяти лет.
Муж взращен на классическом варианте, а семилетней дочери нравился такой жиденький, но с насыщенным вкусом. Попробовала совместить- папе как шутят «со дна пожиже», а дочери вершки. Так не угодила никому. Потом были варианты — варить в двух кастрюльках или поочередно
Читать дальше →