0.00
avatar
7 читателей
3 записи

Сообщество вегетарианцев и тех, кто планирует отказаться от мяса. Обсуждаем причины отказа от мяса, особенности подобного питания, его доступность, преимущества и недостатки. С чего начать и как правильно питаться? Чем заменить мясо? Вегетарианство и беременность, дети-вегетарианцы, вегетарианские рецепты и меню.

Вегетарианская тушенка

А
     6     63

Хочу поделиться рецептом «тушенки». Подойдет к крупам, макаронам, картошке… Вкусно

Порезать лук, потереть на крупной терке морковь и все это обжарить на сковороде с толстым дном.

 Туда же добавить 1 лавровый лист. Можно целиком, но я, как правило, измельчаю.

 Пока овощи жарятся, порезать мелкими кубиками адыгейский сыр и ссыпать к овощам. Такой сыр почти не плавится, так что не волнуйтесь за него.

 После этого добавить на сковородку остальные специи, перемешать и выключить.

Подробнее можно почитать тут: http://vegetariya.ucoz.net/index/0- 6

6 комментариев

комментарий был удален
avatar

Из адыгейского сыра можно приготовить еще и вегетарианскую рыбку. Делается это следующим образом: берем сухие листья водорослей и, собственно, сыр, который режем на прямоугольные кусочки, режем листья водорослей по размеру, чтобы можно было обернуть сыр примерно в 2 слоя, промокаем водоросли в соевом соусе и оборачиваем сыр, поджариваем на сковороде на любимом масле. Приятного аппетита!

А

ага. Кстати, очень вкусно получается. Только я в один слой оборачиваю, иначе жестковато

комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален

Оставить комментарий