0.00
avatar
11 читателей
3 записи

Сообщество вегетарианцев и тех, кто планирует отказаться от мяса. Обсуждаем причины отказа от мяса, особенности подобного питания, его доступность, преимущества и недостатки. С чего начать и как правильно питаться? Чем заменить мясо? Вегетарианство и беременность, дети-вегетарианцы, вегетарианские рецепты и меню.

Вегетарианская тушенка

А
     11     135

Хочу поделиться рецептом «тушенки». Подойдет к крупам, макаронам, картошке… Вкусно

Порезать лук, потереть на крупной терке морковь и все это обжарить на сковороде с толстым дном.

 Туда же добавить 1 лавровый лист. Можно целиком, но я, как правило, измельчаю.

 Пока овощи жарятся, порезать мелкими кубиками адыгейский сыр и ссыпать к овощам. Такой сыр почти не плавится, так что не волнуйтесь за него.

 После этого добавить на сковородку остальные специи, перемешать и выключить.

Подробнее можно почитать тут: http://vegetariya.ucoz.net/index/0- 6

11 комментариев

комментарий был удален
avatar

Из адыгейского сыра можно приготовить еще и вегетарианскую рыбку. Делается это следующим образом: берем сухие листья водорослей и, собственно, сыр, который режем на прямоугольные кусочки, режем листья водорослей по размеру, чтобы можно было обернуть сыр примерно в 2 слоя, промокаем водоросли в соевом соусе и оборачиваем сыр, поджариваем на сковороде на любимом масле. Приятного аппетита!

А

ага. Кстати, очень вкусно получается. Только я в один слой оборачиваю, иначе жестковато

комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален

Оставить комментарий